| Меню |

Головна
 
 
Добавити у вибране

| Друзі |


| Статистика |

-

 

 

 

 

как готовит шоколадный печенье

ramin aslanov

как готовит шоколадный печенье

Ответы:

nowhere man

Понадобится: 300-350г муки, 200г сливочного масла/маргарина, 150г сахара, 100г шоколада по вкусу (молочного или темного или кофе с молоком и т. п.), 1 яйцо, 2 ч. л. сахара ванильного, 1 ч. л. разрыхлителя/0,5ч. л. соды гашеной. Растереть масло с обычным и ванильным сахаром, вбить яйцо, перемешать до однородности, всыпать какао и снова перемешать. Всыпать в массу просеянную муку и разрыхлитель, вымесить тесто. Раскатать тесто и вырезать из него печенье желаемой формы, выложить его на застеленный пергаментом противень, выпекать 20мин в разогретой до 180 градусов духовке, шоколад растопить и с помощью кондитерского шприца отсадить на печенье.

RomaXa

С какао в основном. Я заменил его на кэроб.

Я Умница

150 масла (хорошего, чтоб не расслаивалось на отдельные фракции) растапливаешь на водяной бане с 250г темного шоколада, отдельно взбиваешь 3 яйца с 2-3 ст. л. сахара, можно его в пудру смолоть, чтоб быстрее разошелся, потом смешиваешь с масляно-шоколадной смесью и всыпаешь пол-стакана муки и половину ч. л. разрыхлителя, мешаешь лопаткой до равномерного коричневого цвета. духовку до 180, тесто в форму и туда. минут на 30. нарезаешь квадратами или как попало. это рецепт брауни, но при условии 30 минутного выпекания, получите ссухое печенье

Эля Свистулина

Ингредиенты для "Шоколадное печенье с карамелью": Мука пшеничная — 200 г Какао-порошок — 20 г Сахар — 100 г Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Масло сливочное — 100 г Яйцо куриное — 1 шт Ванилин — 1/2 ч. л. Ириски (конфеты) — 150 г Рецепт "Шоколадное печенье с карамелью": Шоколадное печенье с карамелью ингредиентыПрежде всего надо купить конфеты-ириски. Я в последнее время беру вот такие - они не слишком мягкие, но и не такие твердые, как наш советский ирис "Кис-кис". Сразу говорю, что с твердыми ирисками, которые липнут к зубам)), готовить не пробовала, а вот со слишком мягкими, которые легко сминаются пальцем, не понравилось - они почти все впитались в тесто во время выпечки. Еще один момент - постарайтесь купить максимально вкусные ириски, поскольку вкус печенья напрямую зависит от них. И, конечно, обращайте внимание, на состав. Иногда в таких конфетах натуральных ингредиентов меньше, чем всяческих заменителей и эмульгаторов. Шоколадное печенье с карамелью ингредиентыПрошу прощения за все фото, сделаны они наспех. Итак, смешайте вначале все сухие ингредиенты. Просейте в миску муку, несладкое какао, добавьте сахар, соль и ванилин. Я вместо него добавила экстракт цветов апельсина - флер д\'оранж. Шоколадное печенье с карамелью ингредиентыТщательно перемешайте, до однородного цвета. Добавьте размягченное масло и яйцо Шоколадное печенье с карамелью ингредиентыЗамесите тесто. Вообще-то, по-хорошему, надо бы поместить тесто в холод на часок. Ни разу этого не делала. Если есть время, попробуйте. Не знаю, изменится ли что-то... Шоколадное печенье с карамелью ингредиентыРазделите тесто на кусочки. У меня получилась 21 штука. Скатайте шарики. Поскольку шарики получились не очень большие, то я разрезала каждую конфетку наполовину. Каждый шарик разомните пальцем и положите внутрь по конфетке. Скатайте печенье, обмакните в сахарную пудру. Можно и в сахар, но мне не очень нравится, как хрустит на зубах сахар после выпечки. Несколько печений обваляла в какао, для разнообразия. А можно и не обваливать ни в чем, дело вкуса. Шоколадное печенье с карамелью ингредиентыВыпекать при 180 градусах 12 минут. Не кушать, пока печенье немного не остынет - внутри горячая жидкая карамель. Когда печенье полностью остывает, то застывает и карамель, но она становится немного мягче, чем до выпечки. Иногда, если печенье остается, я ставлю его в микро на 30 секунд. Само печенье становится теплым, а ириска внутри превращается в тянучку. В таком виде можно не бояться, что горячая начинка обожжет детский язычок.

Ольга Александрова

Ингредиенты для "Шоколадное печенье": Мука пшеничная — 170 г Сахар — 180 г Какао-порошок — 50 г Масло сливочное — 60 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 10 г Сахарная пудра (для посыпки) Ваниль Соль (щепотка) Рецепт "Шоколадное печенье": Шоколадное печенье ингредиентыВсе продукты должны быть комнатной температуры Отмерьте нужное количество всех ингредиентов для печенья. Шоколадное печенье ингредиентыСмешайте в чашке все сухие ингредиенты, перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло. Шоколадное печенье ингредиентыЯйца разболтайте вилкой и влейте в мучную смесь. Шоколадное печенье ингредиентыЗамесите тесто. Оно должно быть крутым. Уберите тесто на час в холодильник. Шоколадное печенье ингредиентыОтщипывая от теста небольшие кусочки, скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на расстоянии друг от друга на противень застеленный кулинарной бумагой. Шоколадное печенье ингредиентыВыпекать в разогретой духовке 180* 10 минут, по времени ориентируйтесь на особенности своей духовки.

ИГОРЬ

Шоколадное печенье-черепица Печенье-черепица - это сахарное печенье изогнутой формы. Его очень полезно научиться делать, потому что оно способно украсить даже самый невзыскательный десерт, как например этот. Печенье-черепица На 2 стакана теста или примерно на 85 печений: (половину теста или уже готовых печений можно заморозить) 115 г несоленого сливочного масла 1/2 стакана меда 3/4 стакана муки 1 стакан сахарной пудры 1/2 стакана какао-порошка 2 белка крупных яиц (1/4 стакана) Вам также потребуется: Электрический миксер с плоскими насадками, кухонный комбайн или переносной миксер-блендер и миска объемом около 1 литра 2 сковороды для запекания в духовке с антипригарным покрытием или большой противень, выложенный бумагой Формочка для вырезания печений, треугольная, размером примерно 5x3 см (такую форму можно вырезать из старого пластикового контейнера ) Кондитерская лопатка (ее плоская часть чуть-чуть смещена вниз относительно ручки) или обычная металлическая лопатка Еще одна мягкая лопатка Скалка или бутылка из-под вина http://restorator.name/retsepty/vypechka/2229-shokoladnoye-pechenye-cherepitsa.html

candy x

Очень люблю готовить шоколадное печенье, у меня вся семья его просто обожает. А еще лучше его готовить в какой-нибудь забавной формочке. Я себе форму для выпечки заказывала здесь https://www.wildberries.ru/catalog/dom-i-dacha/kuhnya/posuda/protivni-i-formy  там достаточно большой выбор товара и разумные цены.



| Меню |

Десерты, Сладости, Выпечка: В чем отличие блинов от русских блинов?
Десерты, Сладости, Выпечка: Что такое heavy cream? Как по русски называется этот продукт?
Десерты, Сладости, Выпечка: Есть ли вообще белый шоколад с миндалем, но без кокоса Очень надо, подскажите пожалуйста!!
Десерты, Сладости, Выпечка: Можно ли вместо свежей положить сушеную морковку в морковный торт?
Десерты, Сладости, Выпечка: Бывает сухой корм для человеков? и чтоб с мясом
Десерты, Сладости, Выпечка: Вафли куку-руку Где можно купить сейчас вафли из 90-х "кукушка-руку"??или они безвозвратно исчезли?? (
Десерты, Сладости, Выпечка: Помогите подобрать рецепт вкусняшек на праздник)
Десерты, Сладости, Выпечка: Какой пирог можно испечь из слоеного теста?
Десерты, Сладости, Выпечка: Вы употребляете в пищу детские пюрешки? Куда добавляете?
Десерты, Сладости, Выпечка: Йогурт В чём польза йогурта? И когда его лучше принимать?
Десерты, Сладости, Выпечка: какой вкусный крем подойдет для торта НАПОЛЕОН?
Десерты, Сладости, Выпечка: Сегодня супруга сделала булочки Синнабоны с корицей, а они получились горькие на вкус. Из за чего это могло получится?
Десерты, Сладости, Выпечка: Открытые бананы хранить в холодильнике?
Десерты, Сладости, Выпечка: Есть ли в продаже сейчас Kent Convertibles ?
Десерты, Сладости, Выпечка: что будет если съесть просроченный на 2 дня шоколад
Десерты, Сладости, Выпечка: Рецепт вкусного мороженого Подскажите лёгкий, несложный рецепт домашнего мороженого.
Десерты, Сладости, Выпечка: Кондитер, что, где, как?
Десерты, Сладости, Выпечка: Что было бы если мир питался только Фастфудом
Десерты, Сладости, Выпечка: почему обязательно кладут сахар в соки, почему нельзя делать соки без сахара
Десерты, Сладости, Выпечка: Что делать, если мне давит на клапон, но после пары столовка.
Десерты, Сладости, Выпечка: Как смешать молоко и уксус?
Десерты, Сладости, Выпечка: Что это с мукой ?
Десерты, Сладости, Выпечка: Как правильно подготовить продукты для изготовления мучных изделий?
Десерты, Сладости, Выпечка: Кто знает рецепт теста из Доминос?
Десерты, Сладости, Выпечка: вкусный и простой рецепт теста для мясного пирога срочно нужно
Десерты, Сладости, Выпечка: Название сладкого блюда.
Десерты, Сладости, Выпечка: мастика, какая на вкус? как мармелад?
Десерты, Сладости, Выпечка: Что купить на 65 рублей В роде ( чипсы сухарики лимонад мороженное) посоветуйте ребят
Десерты, Сладости, Выпечка: Какие названия имеет запеканка на манной крупе со взбитыми сливами?
Десерты, Сладости, Выпечка: Взять 1 ст. л. молока и добавить 5 капель уксуса. Оставить на 1 час Признаки химической реакции
Десерты, Сладости, Выпечка: Хозяйки, напишите легенькие рецептики для кексиков без молока
Десерты, Сладости, Выпечка: Скажите Рецепт блинов 5 литров молока !!
Десерты, Сладости, Выпечка: С чем вкусно поесть мед.
Десерты, Сладости, Выпечка: Есть банка сгущенки (не варёная), надо использовать, что можно испечь на её основе? не сложное, для мультиварки
Десерты, Сладости, Выпечка: помогите сливки не взбиваются
Десерты, Сладости, Выпечка: В чем можно запекать шоколадный фондан?
Десерты, Сладости, Выпечка: Оладья расползаются на сковороде, и получается каша, что не так? Что нужно добавить, чтобы держали форму?
Десерты, Сладости, Выпечка: Где в Москве купить пищевой принтер??
Десерты, Сладости, Выпечка: Жарю блины и всегда толстоваты получаются?
Десерты, Сладости, Выпечка: как называться та штука на которой украшают торты?? как называться та штука на которой украшают торты??
Десерты, Сладости, Выпечка: Помогите!!! Не первый раз готовлю безе, но!!!
Десерты, Сладости, Выпечка: подскажите вкусный рецепт печенья, кекса, пирога, торта и др.
Десерты, Сладости, Выпечка: Хороший рецепт шоколадной пасты нутелла
Десерты, Сладости, Выпечка: Гречаник - насколько это вкусно? С чем есть?
Десерты, Сладости, Выпечка: НАПОЛЕОН. "ЛЕНИВЫЙ" рецепт. Делюсь с вами
Десерты, Сладости, Выпечка: Какие коржи для торта можно испечь, если у ребенка аллергия?
Десерты, Сладости, Выпечка: Как самой приготовить улучшитель для теста? Делаю булочки Хотелось бы узнать, как самой сделать улучшитель для теста.
Десерты, Сладости, Выпечка: Подскажите простой рецепт творожного пирога или выпечки из творога! Чтоб пальчики оближешь, проверенные рецепты.
Десерты, Сладости, Выпечка: Как вы обычно колете кокосы?
Десерты, Сладости, Выпечка: Любите ли вы сладкое? Если да, то что? :)
Десерты, Сладости, Выпечка: Где в Москве можно купить оборудование для предприятий торговли и общественного питания?
Десерты, Сладости, Выпечка: Почему у нас в России так мало вкусов Pringles?А по всему миру их очень много разных, даже со вкусом мороженного ..
Десерты, Сладости, Выпечка: Нужен рецепт пирога!
Десерты, Сладости, Выпечка: Как варить сгущенку
Десерты, Сладости, Выпечка: Что делать если пирог получился невкусным
Десерты, Сладости, Выпечка: Что можно сделать из муки, сахара, яиц? Но только не печенье, не шарлотку и не бисквит )
Десерты, Сладости, Выпечка: Что можно сделать из муки, сахара, яиц? Но только не печенье)
Десерты, Сладости, Выпечка: Как сделать фруктовый салат из арбуза, дыни. яблок, банана м винограда? подскажите пожалуйста
Десерты, Сладости, Выпечка: Подскажите простой рецепт - яблочный пирог, что-то шарлотка не получилась
Десерты, Сладости, Выпечка: Сколько можно есть шоколада
Десерты, Сладости, Выпечка: Как быстро созреют зеленые бананы?
Десерты, Сладости, Выпечка: Нужна любая информация про пирожные "грибочки"
Десерты, Сладости, Выпечка: 1,2 стакана это сколько?
Десерты, Сладости, Выпечка: Посоветуйте хорошие конфеты к кофе/чаю
Десерты, Сладости, Выпечка: Как приготовить маршмеллоу тягучим и упругим как произведенный промышленно?
Десерты, Сладости, Выпечка: подскажите Дыню-колхозницу в основном откуда везут? А то мне тут впаривают, что она растет на Кубани. А я думаю Азия
Десерты, Сладости, Выпечка: подскажите пожалуйста хороший рецепт хлеба
Десерты, Сладости, Выпечка: как готовит шоколадный печенье
Десерты, Сладости, Выпечка: Как вам немецкий шоколад? Лично я попробовала не так уж много и осталось двоякое впечатление)) (Moser Roth, 333 "Reber")
Десерты, Сладости, Выпечка: Какой шоколадный батончик Ваш самый любимый?
Десерты, Сладости, Выпечка: Подскажите название конфеты
Десерты, Сладости, Выпечка: подскажи что можно приготовить из сливок которые давно стоят в холдильнике
Десерты, Сладости, Выпечка: Как правильно сделать расчет себестоимости хлебобулочной продукции на мини-пекарне?
Десерты, Сладости, Выпечка: за сколько времени можно съесть целый торт?
Десерты, Сладости, Выпечка: Печенье ( нужен рецепт)
Десерты, Сладости, Выпечка: кто ел лакрицу? какая она на вкус что напоминает?
Десерты, Сладости, Выпечка: Как приготовить кекс самый обычный?
Десерты, Сладости, Выпечка: Ищу рецепт советской сахарной помадки-глазури.
Десерты, Сладости, Выпечка: Скажите пожалуйста. Первое использование силиконовых форм для кексов.
Десерты, Сладости, Выпечка: Какая калорийность будет у самых жирных оладьев? не прям самых жирных в мире, а в сравнении с основными видами
Десерты, Сладости, Выпечка: в каком городе и магазине продаётся вкуснейшие выпечки?
Десерты, Сладости, Выпечка: Пирожки с картошкой кубиками
Десерты, Сладости, Выпечка: Тесто для пирожков
Десерты, Сладости, Выпечка: что делать чтобы швы склеивания теста в духовке не разрывало
Десерты, Сладости, Выпечка: Почему у меня сливки взбиваются только до состояния сметаны
Десерты, Сладости, Выпечка: Доклад на тему " Лангеты " по технологии 7 класс
Десерты, Сладости, Выпечка: как закарамелизовать кукурузные хлопья?
Десерты, Сладости, Выпечка: Ищу рецепт советской глазури!
Десерты, Сладости, Выпечка: Мне нужно 75 г. Сгущённого молока, сколько это в ст. Ложках?
Десерты, Сладости, Выпечка: Зачем в некоторых рецептах добавляют и соду и разрыхлитель? Можно ли добавить только соду? ( в рецепте панкейков)
Десерты, Сладости, Выпечка: потек крем для профитролей.
Десерты, Сладости, Выпечка: самый простой и очень вкусный рецепт торта"Рафаэлло"
Десерты, Сладости, Выпечка: У меня на духовке 6 делений Как распределена градуировка если только шесть делений
Десерты, Сладости, Выпечка: Могли ли осколки от выпавшей из рук рюмки попасть в еду на столе?
Десерты, Сладости, Выпечка: Подскажите пожалуйста рецепт домашних кексов. С изюмом в формочках.
Десерты, Сладости, Выпечка: можно приготовить из кислого молока печенье без яиц? t хочу печеньки а яиц нет...
Десерты, Сладости, Выпечка: Где купить шоколад Альпен Голд с цельным фундуком 200гр?
Десерты, Сладости, Выпечка: Кто знает самый простой классический рецепт Сливового пирога.
Десерты, Сладости, Выпечка: Почему тесто получается жестким, темным и стремным?
Десерты, Сладости, Выпечка: Диетический рецепт имбирного печенья без муки, сахара, сливочного масла (спреда или маргарина)


| Посилання |

-


 

 

 


Copyright ©