|
Как приготовить кекс самый обычный?
Victoria Litvinenko |
Как приготовить кекс самый обычный?
Не знаю, что туда нужно, вот что есть, всего по чуть: молоко есть разное,
, сметана, яйца, мука, какао, сахар, ванилин, может разрыхлитель найду, бананы и ананас . Помогите, с выпечкой не дружу, хочется сладкого, в магаз лень: D |
Ответы:
Job Jump |
Микроволновка есть? |
Андрей Шевченко |
Делайте классический фунтовый кекс где сахар мука сливочное масло или маргарин яйца берётся пропорции один к одному можно Добавить разрыхлитель 1 чай лож на 500-600 гр теста выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут кекс весом 600 700 г а теперь про наполнители ими могут быть кофе и какао кусочки шоколада сухофрукты |
Карина Чепеленко |
Я лично покупаю специальную муку для кексов готовлю по рецепту там молоко масло и еще что то ставлю в печь и жду пока выпечется |
AНИД |
Обычно пеку кекс на кефире с вяленой клюквой
Для кекса потребуется:
2 стак. муки
1 стак. кефира
1 стак. сахара
2 яйца
2\3 стак. растительного рафинированного масла
1.5 ч. ложки разрыхлителя
около 2\3 стак. вяленой клюквы (можно изюм)
Готовим тесто:
Яйца соединить с сахаром и щепоткой соли и взбить до пены, влить кефир, растительное масло, добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто, слегка взбить его. Можно венчиком, но я перемешивала миксером на малых оборотах. Добавить в тесто промытую и обсушению вяленую клюкву и перемешать.
Переложить тесто в форму ( я использовала силиконовую) и отправить в духовку на 40-45* при температуре 180-200*С.
При выпечке кекс поднимется. |
АльКа |
Вчера только пекла: ● манка 100 грамм ● мука (сколько возьмет до консистенции сметаны) ● разрыхлитель 1/2 ч. ложка ● сахарная пудра 60 грамм ● яйцо 3 шт ● масло растительное 100 грамм ● молоко 100 мл (можно заменить сметаной, но взять чуть больше) ● изюм Приготовление: _________________________________________________________ Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто, чтоб лилась как сметана. В форму наливаем теста, затем вразброс хаотично неск. шт. изюма, сверху снова тесто. Форма должны быть заполнена примерно на 2/3. Отправляем в духовку минут на 25, пока кекс не приобретет золотистый цвет. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно изначально промыть, обсушить, и обвалять в муке. Я делаю так: на сито опрокидываю изюм и посыпаю щедро мукой и потрусить слегка надо. И еще, если вы хотите чтобы ваш изюм был наружу, можете при замесе сразу добавить в тесто. |
Прогноз погоды |
Чашка муки, три желтка, и полчашки сахара. Взбить до (...вообщем, чем больше взбиваешь-тем будут пышнее кексы). =С мукой не переборщите. Смазать формы раст. маслом. И выпекать. Всё очень быстро получается. |
Константин |
Ингредиенты:
3 яйца
300 гр сметаны
2 ст сахара
2,5 ст муки (610гр.)
ванилин
0,5 ч л соды, погашенной уксусом
1 ст изюма
Инструкции: Этот сочный кекс всегда напоминает мне детство.
1. Разогреть духовку до 180 гр С/Gas 4. Смазать маслом глубокую форму для кекса и проложить пергаментом. Соединить все ингредиенты.
2. Выложить тесто в подготовленную форму и запекать 1 час 15 мин (возможно, придется, накрыть кекс фольгой на полпути, чтобы он пропекся внутри и не подгорел сверху). Проверить готов ли кекс, воткнув в него палочку. Если она вышла чистой, достать из духовки. Дать остыть в форме 5 мин, затем аккуратно вынуть из формы. Дать полностью остыть и нарезать. |
Ольга Александрова |
Кекс "Проще простого".
Ингредиенты для "Кекс "Проще простого""
Кефир — 0.5 стак.
Сахар — 1 стак.
Маргарин (или сливочное масло, или растительное масло ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ванильный сахар — 1 пач.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2-2.5 стак.
Наполнители (курага, изюм, орехи, какао+шоколад - по вкусу)
Сахарная пудра (для посыпки)
Рецепт "Кекс "Проще простого""
Кефир смешать с сахаром (я обнаружила, что в доме закончился сахар, взяла фруктозу, очень даже ничего:) ) и пакетиком ванильного сахара. Добавить яйца и взбить. Добавить растопленный маргарин (в рецепте предлагают вообще его не растапливать, а порезать мелкими кусочками и добавить прямо так, но я всегда растапливаю). Кроме того, я пробовала делать его с растительным маслом, тоже очень вкусно. В смесь добавить гашенную соду, муку и хорошо перемешать. Тесто не должно быть слишком густым.
Курагу порезать кубиками и вместе с изюмом обвалять в небольшом количестве муки, чтобы при выпечке они не опустились на дно кекса.
Добавить изюм с курагой в тесто, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Выпекать 25-30 минут. Можно добавить измельченные орехи. Если добавить пару ложек какао и измельченный шоколад, получится шоколадный кекс.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. |
|
|
Десерты, Сладости, Выпечка: В чем отличие блинов от русских блинов?Десерты, Сладости, Выпечка: Что такое heavy cream? Как по русски называется этот продукт?Десерты, Сладости, Выпечка: Есть ли вообще белый шоколад с миндалем, но без кокоса Очень надо, подскажите пожалуйста!!Десерты, Сладости, Выпечка: Можно ли вместо свежей положить сушеную морковку в морковный торт?Десерты, Сладости, Выпечка: Бывает сухой корм для человеков? и чтоб с мясомДесерты, Сладости, Выпечка: Вафли куку-руку Где можно купить сейчас вафли из 90-х "кукушка-руку"??или они безвозвратно исчезли?? (Десерты, Сладости, Выпечка: Помогите подобрать рецепт вкусняшек на праздник)Десерты, Сладости, Выпечка: Какой пирог можно испечь из слоеного теста?Десерты, Сладости, Выпечка: Вы употребляете в пищу детские пюрешки? Куда добавляете?Десерты, Сладости, Выпечка: Йогурт В чём польза йогурта? И когда его лучше принимать?Десерты, Сладости, Выпечка: какой вкусный крем подойдет для торта НАПОЛЕОН?Десерты, Сладости, Выпечка: Сегодня супруга сделала булочки Синнабоны с корицей, а они получились горькие на вкус. Из за чего это могло получится?Десерты, Сладости, Выпечка: Открытые бананы хранить в холодильнике?Десерты, Сладости, Выпечка: Есть ли в продаже сейчас Kent Convertibles ?Десерты, Сладости, Выпечка: что будет если съесть просроченный на 2 дня шоколадДесерты, Сладости, Выпечка: Рецепт вкусного мороженого Подскажите лёгкий, несложный рецепт домашнего мороженого.Десерты, Сладости, Выпечка: Кондитер, что, где, как?Десерты, Сладости, Выпечка: Что было бы если мир питался только ФастфудомДесерты, Сладости, Выпечка: почему обязательно кладут сахар в соки, почему нельзя делать соки без сахараДесерты, Сладости, Выпечка: Что делать, если мне давит на клапон, но после пары столовка.Десерты, Сладости, Выпечка: Как смешать молоко и уксус?Десерты, Сладости, Выпечка: Что это с мукой ?Десерты, Сладости, Выпечка: Как правильно подготовить продукты для изготовления мучных изделий?Десерты, Сладости, Выпечка: Кто знает рецепт теста из Доминос?Десерты, Сладости, Выпечка: вкусный и простой рецепт теста для мясного пирога срочно нужноДесерты, Сладости, Выпечка: Название сладкого блюда.Десерты, Сладости, Выпечка: мастика, какая на вкус? как мармелад?Десерты, Сладости, Выпечка: Что купить на 65 рублей В роде ( чипсы сухарики лимонад мороженное) посоветуйте ребятДесерты, Сладости, Выпечка: Какие названия имеет запеканка на манной крупе со взбитыми сливами?Десерты, Сладости, Выпечка: Взять 1 ст. л. молока и добавить 5 капель уксуса. Оставить на 1 час Признаки химической реакцииДесерты, Сладости, Выпечка: Хозяйки, напишите легенькие рецептики для кексиков без молокаДесерты, Сладости, Выпечка: Скажите Рецепт блинов 5 литров молока !!Десерты, Сладости, Выпечка: С чем вкусно поесть мед.Десерты, Сладости, Выпечка: Есть банка сгущенки (не варёная), надо использовать, что можно испечь на её основе? не сложное, для мультиваркиДесерты, Сладости, Выпечка: помогите сливки не взбиваютсяДесерты, Сладости, Выпечка: В чем можно запекать шоколадный фондан?Десерты, Сладости, Выпечка: Оладья расползаются на сковороде, и получается каша, что не так? Что нужно добавить, чтобы держали форму?Десерты, Сладости, Выпечка: Где в Москве купить пищевой принтер??Десерты, Сладости, Выпечка: Жарю блины и всегда толстоваты получаются?Десерты, Сладости, Выпечка: как называться та штука на которой украшают торты?? как называться та штука на которой украшают торты??Десерты, Сладости, Выпечка: Помогите!!! Не первый раз готовлю безе, но!!!Десерты, Сладости, Выпечка: подскажите вкусный рецепт печенья, кекса, пирога, торта и др.Десерты, Сладости, Выпечка: Хороший рецепт шоколадной пасты нутеллаДесерты, Сладости, Выпечка: Гречаник - насколько это вкусно? С чем есть?Десерты, Сладости, Выпечка: НАПОЛЕОН. "ЛЕНИВЫЙ" рецепт. Делюсь с вамиДесерты, Сладости, Выпечка: Какие коржи для торта можно испечь, если у ребенка аллергия?Десерты, Сладости, Выпечка: Как самой приготовить улучшитель для теста? Делаю булочки Хотелось бы узнать, как самой сделать улучшитель для теста.Десерты, Сладости, Выпечка: Подскажите простой рецепт творожного пирога или выпечки из творога! Чтоб пальчики оближешь, проверенные рецепты.Десерты, Сладости, Выпечка: Как вы обычно колете кокосы?Десерты, Сладости, Выпечка: Любите ли вы сладкое? Если да, то что? :)Десерты, Сладости, Выпечка: Где в Москве можно купить оборудование для предприятий торговли и общественного питания?Десерты, Сладости, Выпечка: Почему у нас в России так мало вкусов Pringles?А по всему миру их очень много разных, даже со вкусом мороженного ..Десерты, Сладости, Выпечка: Нужен рецепт пирога!Десерты, Сладости, Выпечка: Как варить сгущенкуДесерты, Сладости, Выпечка: Что делать если пирог получился невкуснымДесерты, Сладости, Выпечка: Что можно сделать из муки, сахара, яиц? Но только не печенье, не шарлотку и не бисквит )Десерты, Сладости, Выпечка: Что можно сделать из муки, сахара, яиц? Но только не печенье)Десерты, Сладости, Выпечка: Как сделать фруктовый салат из арбуза, дыни. яблок, банана м винограда? подскажите пожалуйстаДесерты, Сладости, Выпечка: Подскажите простой рецепт - яблочный пирог, что-то шарлотка не получиласьДесерты, Сладости, Выпечка: Сколько можно есть шоколадаДесерты, Сладости, Выпечка: Как быстро созреют зеленые бананы?Десерты, Сладости, Выпечка: Нужна любая информация про пирожные "грибочки"Десерты, Сладости, Выпечка: 1,2 стакана это сколько?Десерты, Сладости, Выпечка: Посоветуйте хорошие конфеты к кофе/чаюДесерты, Сладости, Выпечка: Как приготовить маршмеллоу тягучим и упругим как произведенный промышленно?Десерты, Сладости, Выпечка: подскажите Дыню-колхозницу в основном откуда везут? А то мне тут впаривают, что она растет на Кубани. А я думаю АзияДесерты, Сладости, Выпечка: подскажите пожалуйста хороший рецепт хлебаДесерты, Сладости, Выпечка: как готовит шоколадный печеньеДесерты, Сладости, Выпечка: Как вам немецкий шоколад? Лично я попробовала не так уж много и осталось двоякое впечатление)) (Moser Roth, 333 "Reber")Десерты, Сладости, Выпечка: Какой шоколадный батончик Ваш самый любимый?Десерты, Сладости, Выпечка: Подскажите название конфетыДесерты, Сладости, Выпечка: подскажи что можно приготовить из сливок которые давно стоят в холдильникеДесерты, Сладости, Выпечка: Как правильно сделать расчет себестоимости хлебобулочной продукции на мини-пекарне?Десерты, Сладости, Выпечка: за сколько времени можно съесть целый торт?Десерты, Сладости, Выпечка: Печенье ( нужен рецепт)Десерты, Сладости, Выпечка: кто ел лакрицу? какая она на вкус что напоминает?Десерты, Сладости, Выпечка: Как приготовить кекс самый обычный?Десерты, Сладости, Выпечка: Ищу рецепт советской сахарной помадки-глазури.Десерты, Сладости, Выпечка: Скажите пожалуйста. Первое использование силиконовых форм для кексов.Десерты, Сладости, Выпечка: Какая калорийность будет у самых жирных оладьев? не прям самых жирных в мире, а в сравнении с основными видамиДесерты, Сладости, Выпечка: в каком городе и магазине продаётся вкуснейшие выпечки?Десерты, Сладости, Выпечка: Пирожки с картошкой кубикамиДесерты, Сладости, Выпечка: Тесто для пирожковДесерты, Сладости, Выпечка: что делать чтобы швы склеивания теста в духовке не разрывалоДесерты, Сладости, Выпечка: Почему у меня сливки взбиваются только до состояния сметаныДесерты, Сладости, Выпечка: Доклад на тему " Лангеты " по технологии 7 классДесерты, Сладости, Выпечка: как закарамелизовать кукурузные хлопья?Десерты, Сладости, Выпечка: Ищу рецепт советской глазури!Десерты, Сладости, Выпечка: Мне нужно 75 г. Сгущённого молока, сколько это в ст. Ложках?Десерты, Сладости, Выпечка: Зачем в некоторых рецептах добавляют и соду и разрыхлитель? Можно ли добавить только соду? ( в рецепте панкейков)Десерты, Сладости, Выпечка: потек крем для профитролей.Десерты, Сладости, Выпечка: самый простой и очень вкусный рецепт торта"Рафаэлло"Десерты, Сладости, Выпечка: У меня на духовке 6 делений Как распределена градуировка если только шесть деленийДесерты, Сладости, Выпечка: Могли ли осколки от выпавшей из рук рюмки попасть в еду на столе?Десерты, Сладости, Выпечка: Подскажите пожалуйста рецепт домашних кексов. С изюмом в формочках.Десерты, Сладости, Выпечка: можно приготовить из кислого молока печенье без яиц? t хочу печеньки а яиц нет...Десерты, Сладости, Выпечка: Где купить шоколад Альпен Голд с цельным фундуком 200гр?Десерты, Сладости, Выпечка: Кто знает самый простой классический рецепт Сливового пирога.Десерты, Сладости, Выпечка: Почему тесто получается жестким, темным и стремным?Десерты, Сладости, Выпечка: Диетический рецепт имбирного печенья без муки, сахара, сливочного масла (спреда или маргарина) |
|
|
|