| Меню |

Головна
 
 
Добавити у вибране

| Друзі |


| Статистика |

-

 

 

 

 

Подскажите пожалуйста рецепт домашних кексов. С изюмом в формочках.

Марина Косий

Подскажите пожалуйста рецепт домашних кексов. С изюмом в формочках.

Ответы:

Лариса

сталичный классический

Вера

1 пачка маргарина пышка 1 стакан сахара 1 стакан сметаны 1 чайная ложка разрыхлителя 2 яйца 3 стакана муки горсть изюма

Екатерина Анфертьева

400 г муки 250 мл молока 2 яйца 60 г сливочного масла 200 г сахара 150 г изюма 150 г любых орехов 50 мл растительного масла 4 ст. ложки сока лимона Разрыхлитель теста (можно соду). Сливочное масло нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким. Разотрите его вилкой. Отделите белки от желтков. Отдельно смешайте желтки с сахаром и добавьте к маслу. Хорошо перемешайте и по ложке добавьте лимонный сок. Как только масса побелеет, влейте молоко, добавьте разрыхлитель теста или соду и просеянную муку. Хорошо промойте изюм и обваляйте его в муке. Орехи порубите, добавьте все в тесто. Взбейте белки и осторожно добавьте в тесто для бездрожжевого кулича. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму, если она не силиконовая или антипригарная, нужно хорошо смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вырежьте из бумаги сначала кружочек по размеру дна, а затем прямоугольник по периметру формы. Выложите тесто и поставьте его в духовку. Выпекать нужно 40-50 минут. Проверить готовность можно зубочисткой.. Делаю простые кексы по этому рецепту, но без орехов

acustic

см кекс столичный ГОСТ

Татьяна Берковская

Кекс Столичный - https://finecooking.ru/recipe/keks-stolichnyj Раскладываете тесто в формочки и выпекаете в заранее прогретой до 180-185 градусов духовке минут 20-30 (или до сухой зубочистки). Готовьте на здоровье)

Ольга Александрова

250 г муки 130-150 г изюма 150 г сахара (слегка неполный стакан) 150 г сливочного масла 3 яйца 2 ст. ложки коньяка щепотка соли 1ч. ложка с верхом разрыхлителя пакетик ванилина КЕКСЫ С ИЗЮМОМ В ФОРМОЧКАХ, РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Изюм моем, заливаем кипятком на 10 минут, затем воду сливаем, изюм отжимаем (без фанатизма) и поливаем его коньяком. Яйца тщательно взбиваем с сахаром, чтобы сахар как можно лучше растворился. Добавляем мягкое сливочное масло, соль, муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем в отдельной емкости, вымешиваем тесто вилкой или миксером, оно получается вязкое, густое, характерной «кексной» консистенции. Высыпаем в тесто изюм с коньячной жижицей, как следует перемешиваем, чтобы изюм распределился равномерно. В смазанные жиром формочки ( у меня силиконовые, диаметром ячеек где-то 6-7 см) выкладываем тесто для кексов, заполняя их на три четверти. Особо выравнивать верх и уминать тесто для заполнения пустот с боков внутри формочек не нужно – под действием тепла тесто само сначала растает и распределится как надо, а уж потом схватится и начнет хорошо подниматься. Кексы ставим в горячую (180 градусов) духовку и ждем 25-30 минут. Часто открывать духовку и таращиться на процесс выпекания не стоит – кексы могут осесть. По крайней мере, в первые 20 минут воздержитесь от любопытства, если только формочки для кексов у вас не слишком мелкие – тогда кексы, подозреваю, будут готовы быстрее.



| Меню |

Десерты, Сладости, Выпечка: С чем можно смешать капусту для начинки для пирога?
Десерты, Сладости, Выпечка: а вы можете вот просто так, взбить сливки и съесть их с ванильными сухариками
Десерты, Сладости, Выпечка: Кто производитель конфет 'мажор '?
Десерты, Сладости, Выпечка: Тесто для пирога Подскажите, пожалуйста, тесто для пирога с мясом без молока и кефира и желательно без сахара
Десерты, Сладости, Выпечка: Народ, добрый день! Помогите найти инструкцию по эксплуатации хлебопечки SUPRA SAB 150 Заранее благодарю.
Десерты, Сладости, Выпечка: А если в гречневую кашу добавить финики, арахис и сгущёнку? Про магний что-нибудь знаете? (или лучше с бананами
Десерты, Сладости, Выпечка: Чем заменить растительное масло? Хочу испечь блины, но растительного масла нет (
Десерты, Сладости, Выпечка: Сколько сахара за день должен сьедать человек ?
Десерты, Сладости, Выпечка: Можно ли есть сахар для диабетиков, для недиабетику
Десерты, Сладости, Выпечка: Посоветуйте рецепт булочек с повидлом)) Чтобы тесто было воздушным)
Десерты, Сладости, Выпечка: ПОМОГИТЕ РЕШИТЬ ЗАДАЧУ
Десерты, Сладости, Выпечка: мне нужна книга точное название не помню"Кулинарные рецепты в произведениях писателей"
Десерты, Сладости, Выпечка: Есть много яиц. Что сделать. Может лепешки. Ваш рецепт будет лучшим.
Десерты, Сладости, Выпечка: Где можно купить печенье шокобароко и семь тайн вкуса? Ностальгия прям
Десерты, Сладости, Выпечка: Дайте рецепт самого вкусного вафельного торта
Десерты, Сладости, Выпечка: Помогите с вопросами по кулинарии (МДК) +
Десерты, Сладости, Выпечка: чем заменить соду?
Десерты, Сладости, Выпечка: Можно ли заменить ингредиенты? Кефир-на молоко или на что можно? И соду на что можно?
Десерты, Сладости, Выпечка: чем рисовать на белом шоколаде?
Десерты, Сладости, Выпечка: Шоколад можно растопить в микроволновке?
Десерты, Сладости, Выпечка: Часто покупаете арбузы и дыни этого сезона? Чувствуете привкус химии?
Десерты, Сладости, Выпечка: Надо ли заливать аоду в чашу мультиварки, когда ставишь стаканы готовить йогурты?
Десерты, Сладости, Выпечка: Подскажите, пожалуйста, как сделать тесто на пирожки, как на рынках!
Десерты, Сладости, Выпечка: В пироге ну уж слишком сильно чувствуется вкус яиц. Подскажите что делать?
Десерты, Сладости, Выпечка: Что можно приготовить из не очень вкусной шоколадной пасты?
Десерты, Сладости, Выпечка: В шоколадном батончике Несквик есть наклейки Квики-профессии. Сколько всего наклеек-профессий существует (перечислите)
Десерты, Сладости, Выпечка: Можете дать вкусных рецептов тортов?
Десерты, Сладости, Выпечка: что можно приготовить без муки и прокишего молока
Десерты, Сладости, Выпечка: Есть 240 грамм йогурта. Хочу испечь из них вафли.
Десерты, Сладости, Выпечка: подскажите рецепт вкусного нежного крема
Десерты, Сладости, Выпечка: Как будут выглядеть на тарелке 100 грамм мороженого?
Десерты, Сладости, Выпечка: Почему нигде не продают и не изготавляют медовый сахар? Ведь это и полезно и вкусно
Десерты, Сладости, Выпечка: Что бы вы сейчас выбрали: пирожное или мороженое?
Десерты, Сладости, Выпечка: Толстеют ли от риса на молоке? Можно съесть с утра? Не повредит?
Десерты, Сладости, Выпечка: где в Пензе можно купить пищевой краситель
Десерты, Сладости, Выпечка: Что можно приготовить из : муки, сахара, воды, яиц, соды. Только не блины. Можно рецепт, желательно пошаговый.
Десерты, Сладости, Выпечка: Что можно приготовить из муки, сахара, воды, яиц и соды. Больше ничего нет! НИ КАКАО, НИЧЕГО. ТОЛЬКО ЭТО.
Десерты, Сладости, Выпечка: как приготовить пиццу как в татмаке, или подобной именно казанской пицце.
Десерты, Сладости, Выпечка: Как приготовить тесто для ягодного пирога?
Десерты, Сладости, Выпечка: 4 чашки муки это сколько?
Десерты, Сладости, Выпечка: Шоколад NOKA вкусный? Говорят он дорогущий и всё такое, а он хоть вкусный? Может там какой нибудь райский вкус богов.
Десерты, Сладости, Выпечка: Подскажите, пожалуйста, какой горький шоколад с содержанием какао выше 70% мне купить?)
Десерты, Сладости, Выпечка: Существует ли чупа-чупс со вкусом лука? И можно ли его приобрести?
Десерты, Сладости, Выпечка: Девчонки, поделитесь рецептом самого простого но вкусного кексика
Десерты, Сладости, Выпечка: Существуют ли рецепты торта "Птичье молоко" С ВЫПЕЧКОЙ?
Десерты, Сладости, Выпечка: Можно ли в овсяном печенье заменить овсяные хлопья на овсяно-перловые? Сильно ли измениться вкус?
Десерты, Сладости, Выпечка: Мороженое с шоколадным центром
Десерты, Сладости, Выпечка: Как называется профессия изготовителя конфет?
Десерты, Сладости, Выпечка: в Какой Стране можно пприготовить салат из креветок и т. д? в Какой стране Можно приготовить Салат из Креветок и т. д?
Десерты, Сладости, Выпечка: А что у вас к чаю?)))
Десерты, Сладости, Выпечка: НАПОЛЕОН. "ЛЕНИВЫЙ" рецепт. Делюсь с вами
Десерты, Сладости, Выпечка: Кулинарный вопрос.. девочки.. в блины... соду чем гасите.. уксусом или майонезом?)))
Десерты, Сладости, Выпечка: Как думаете вишня в шоколаде вкуснятина?
Десерты, Сладости, Выпечка: Какой у Вас любимый десерт?
Десерты, Сладости, Выпечка: Вы уважаете чужой труд? Просто смотрю тех, кто выкладывает фото выпечки, очень критикуют)
Десерты, Сладости, Выпечка: Если нельзя сладкое какими продуктами его заменить, чтоб вкусно было?)
Десерты, Сладости, Выпечка: Вы любите торты с розочками или детям отдаете?)
Десерты, Сладости, Выпечка: Есть несколько пачек мягкого творога и яблоки. Посоветуйте, что испечь? Буду благодарна рецептам
Десерты, Сладости, Выпечка: У меня осталось пиво "Аливария"...Куда его можно применить?
Десерты, Сладости, Выпечка: Как выглядит торт со стороны?
Десерты, Сладости, Выпечка: Нужна любая информация про пирожные "грибочки"
Десерты, Сладости, Выпечка: Вегетарианцы едят крекеры в виде животных?
Десерты, Сладости, Выпечка: Каким вкусным и не очень жирным десертом можно порадовать близких?
Десерты, Сладости, Выпечка: Вы любите молочную продукцию? Что именно предпочитаете?
Десерты, Сладости, Выпечка: Кусочек жареного белого хлебушка с докторской колбаской может Вам заменить кусок торта или мороженое ?
Десерты, Сладости, Выпечка: Какой субботний десерт уходящего лета посоветуете ?
Десерты, Сладости, Выпечка: Какой шоколад вы любите больше всего и почему?
Десерты, Сладости, Выпечка: Что можно сделать из яиц, муки, сахара и молока вкусненького?
Десерты, Сладости, Выпечка: почему в советское время не было snigers,bounty и milky way?
Десерты, Сладости, Выпечка: А у Вас когда-нибудь был опыт возврата в магазин испорченных кокосов?)
Десерты, Сладости, Выпечка: что делать если дома нет еды а есть хочется Жрать хочу (
Десерты, Сладости, Выпечка: Не прожарилась середка у беляшей. Можно ли использовать духовку, чтобы они дошли?
Десерты, Сладости, Выпечка: Глупый вопрос: куда ставить - на противень или на решетку? какую использовать форму для выпечки?
Десерты, Сладости, Выпечка: Вы любите мёд?
Десерты, Сладости, Выпечка: А конфеты после стирки вкусные?
Десерты, Сладости, Выпечка: Какие конфеты вам больше всего нравятся? Напишите название.
Десерты, Сладости, Выпечка: Зачем пирожки накрывают полотенцем? Зачем пирожки, после того, как вынули из духовки, накрывают полотенцем?
Десерты, Сладости, Выпечка: Какой пирог можно постряпать чтоб был вкусный и просто Очеень хочу постяпать
Десерты, Сладости, Выпечка: Какой ваш любимый торт?
Десерты, Сладости, Выпечка: А вы уже ели арбуз в августе? Не боитесь ли вы нитратов?
Десерты, Сладости, Выпечка: Что может быть вкуснее блинчиков с изюмом и творогом?
Десерты, Сладости, Выпечка: Как приготовить кекс самый обычный?
Десерты, Сладости, Выпечка: Любите ли вы сладкое? Если да, то что? :)
Десерты, Сладости, Выпечка: Вам нравится МАРС?
Десерты, Сладости, Выпечка: Какой мясной торт Ваш любимый? Вообще, едите такое?
Десерты, Сладости, Выпечка: как приготовить легкое диетическое пирожное в домашних условиях? что для этого нужно?
Десерты, Сладости, Выпечка: Какая у вас любимая начинка для блинов?
Десерты, Сладости, Выпечка: почему при выпечке внутри тесто сырое, а внешне подгорает? Дело в посуде, температуре в духовке/печи, продуктах или...?
Десерты, Сладости, Выпечка: Глаза разбежались от рецептов в интернете... Посоветуйте Ваш любимый рецепт пирога с ревенем.
Десерты, Сладости, Выпечка: Что бы Вы предпочли на ужин: мюсли с молоком, тушеные овощи или омлет и творог?)


| Посилання |

-


 

 

 


Copyright ©